DOKU
Usaha bakso bakar menjamur di mana-mana. Bagaimana cara para pedagang tersebut menghadapi persaingan? Simak 9 trik biar usaha makin laris berikut ini.
Memulai usaha bakso bakar bukan hal yang sulit, karena faktanya kini usaha tersebut menjamur di mana-mana. Tanpa perlu memiliki skill khusus pun kamu bisa menjalankannya.
Namun demikian, jika ingin bisnis bakso bakar selalu laris manis dan semakin berkembang, kamu perlu mengetahui beberapa trik khusus. Biar nggak penasaran kira-kira apa saja trik tersebut, simak ulasan lengkapnya berikut ini!
1. Pilih Lokasi Usaha yang Strategis
Trik pertama agar usahamu dapat berjalan lancar dan mendatangkan banyak pembeli adalah dengan memilih lokasi usaha yang strategis. Hal ini penting, mengingat bakso bakar adalah produk jajanan yang pada dasarnya bukan kebutuhan pokok masyarakat.
Orang-orang umumnya tidak mencari bakso bakar ketika memang tidak ada. Namun, saat tidak sengaja menemukan pedagang di tempat strategis, mereka biasanya akan membeli.
Maka dari itu, kamu harus menyiapkan tempat yang benar-benar strategis dan mudah dijangkau orang-orang saat akan memulai usaha bakso bakar ini. Bisa di pinggir jalan yang ramai, depan sekolah, sekitar perkantoran, dan lainnya.
Bahkan, kamu juga bisa jualan keliling untuk menjangkau lebih banyak pembeli. Jika mau seperti ini, kamu tak perlu memikirkan soal tempat yang strategis.
2. Berikan Nama dan Menu yang Bikin Penasaran
Pernah lihat orang-orang yang jualan bakso bakar dengan spanduk nama-nama yang unik, kan? Nah, hal itu sesungguhnya adalah bagian dari strategi marketing untuk menarik pelanggan.
Umumnya orang-orang akan tertarik saat melihat sesuatu yang unik dan bikin penasaran. Maka, trik menggunakan nama-nama unik untuk usaha bakso bakar ini cukup efektif dijalankan. Terutama jika kamu membidik kelompok anak muda sebagai target market.
Di samping nama usaha, menu yang ditawarkan pun sebaiknya juga tak kalah bikin penasaran. Misalnya, kamu bisa memberi nama bakso bakar patah hati, bakso bakar mantan terindah, atau nama-nama lain yang membuat bakso bakar terlihat kian menarik.
Pasti hal ini akan membuat banyak orang penasaran, dan akhirnya mereka datang untuk mencoba. Selanjutnya, strategi marketing ini perlu disempurnakan dengan produk dan pelayanan yang berkualitas.
3. Pastikan Harganya Bersaing
Ketika membuka usaha bakso bakar, kamu sebaiknya sudah punya informasi lengkap tentang pesaing yang ada di sekitar. Salah satunya soal harga.
Hal ini penting untuk menentukan harga jual produkmu, agar senantiasa bisa bersaing. Jadi tidak terlalu tinggi ataupun rendah. Sebaiknya memang sama, tetapi kamu punya nilai lain yang menjadi keunggulan produk.
Apalagi bakso bakar termasuk usaha yang merakyat, sehingga pelanggannya bisa dari berbagai kalangan. Maka, jika harganya terlalu mahal, usaha ini pasti akan dijauhi pembeli. Alhasil, kamu pun bisa mengalami kerugian.
4. Bikin Variasi Menu yang Unik
Selain membuat nama menu yang bikin penasaran, kamu juga perlu membuat variasi menu yang unik agar usaha bakso bakar semakin laris.
Misalnya, berinovasi dengan membuat bentuk bakso bakar yang berbeda. Jika biasanya bulat, kamu bisa membuat yang berbentuk karakter atau lainnya.
Di samping itu, kamu juga bisa menambahkan menu-menu lain sebagai pelengkap, seperti sosis bakar, ceker ayam, dan sebagainya. Upaya ini akan membuat pembeli punya pilihan saat hendak membeli.
Jika memungkinkan, akan lebih baik kalau menu tambahan itu adalah menu-menu yang unik, atau dengan kata lain belum dijual pedagang lainnya. Jika sudah pun, kamu bisa menawarkan versi yang berbeda.
5. Rasa Wajib Lezat
Untuk semua usaha kuliner, rasa dari produk yang dijual harus benar-benar diperhatikan. Termasuk untuk usaha bakso bakar, rasanya juga wajib enak. Jika tidak enak, orang akan cenderung menghindarinya, sekalipun kamu memberikan penawaran harga yang menarik.
Nah, untuk mendapat olahan bakso bakar yang enak, ada beberapa cara yang bisa dilakukan. Di antaranya ialah dengan menggunakan bahan baku yang berkualitas, proses memasak yang baik, juga senantiasa menjaga kebersihannya.
Jadi, pastikan usahamu telah menerapkan hal tersebut dalam penyajian produk. Dijamin, pelanggan akan langsung mengantre.
6. Sering-Sering Bikin Promo
Promo adalah hal yang penting dalam setiap usaha. Maka, hal ini perlu sering dilakukan guna menarik semakin banyak pelanggan.
Salah satu contoh promo yang bisa kamu jalankan dalam usaha bakso bakar adalah memberikan bonus untuk pembelian dalam jumlah tertentu. Misalnya, beli lima porsi sekaligus, gratis satu porsi bakso bakar.
Sebelum menentukan promo, kamu mesti membuat perhitungan secara detail. Jangan sampai promo yang diberikan justru membuat rugi. Di samping itu, upayakan juga untuk selalu kreatif dalam memberikan promo, sehingga tidak akan tampak monoton.
7. Berikan Pelayanan Terbaik
Jualan kuliner seperti bakso bakar, baik stand by maupun keliling, pasti menuntut interaksi dengan pembeli. Oleh sebab itu, sebagai pedagang, kamu wajib memberikan pelayanan yang terbaik.
Tidak hanya ramah, hal tersebut juga bisa diwujudkan dengan beragam hal lainnya, seperti cekatan, penampilan bersih serta rapi, dan sebagainya.
Melalui pelayanan yang baik, pelanggan akan senang ketika berbelanja. Hal ini selanjutnya dapat menjadi pemicu untuk ia datang kembali dan melakukan repeat order.
8. Tawarkan Sensasi Makan Bakso yang Berbeda
Biar usaha bakso bakar semakin laris, kamu bisa menerapkan trik ini dengan cara kreatif. Misalnya, saat kebanyakan orang membungkus bakso bakar yang dibeli dengan plastik, kamu bisa menawarkan konsep kemasan lainnya. Bisa dengan cup, daun, dan sebagainya.
Hal-hal seperti ini akan memberikan sensasi yang berbeda saat seseorang makan bakso bakar tersebut, meskipun tak berkaitan langsung dengan rasanya.
Selain itu, masih banyak cara kreatif lainnya untuk memberikan sensasi tak biasa saat makan bakso bakar. Temukan, dan terapkan untuk usahamu.
Read more: 7 Strategi Jitu Cara Membuat Promosi Produk, Laris Manis!
9. Siap Melayani Pesan-Antar
Di zaman yang semakin canggih ini, orang-orang kian mendapat kemudahan dalam menjalani kehidupan. Salah satunya dalam urusan jual-beli produk kuliner.
Saat ini, banyak makanan dan minuman yang bisa dipesan secara online, sehingga membuat orang-orang semakin mudah mendapat menu yang sedang diinginkan. Di sisi lain, kemudahan kemudian menimbulkan rasa enggan untuk bertransaksi secara langsung.
Oleh sebab itu, sebagai pemilik usaha bakso bakar, kamu juga harus merambah layanan pesan-antar. Hal ini dilakukan untuk memenuhi kebutuhan orang-orang yang enggan bertransaksi langsung itu.
Selain itu, layanan pesan-antar juga akan membantumu memperluas jangkauan pasar. Jadi, bakso bakarmu tidak hanya bisa dinikmati orang-orang sekitar, tetapi juga mereka yang berada cukup jauh dari lokasi usaha.
Untuk mewujudkan layanan tersebut, kamu bisa menjalin kerja sama dengan berbagai platform pesan-antar makanan online yang ada saat ini. Selain itu, kamu juga bisa menyiapkan layanan tersebut secara mandiri.
Itulah sembilan trik yang bisa diterapkan untuk membuat usaha bakso bakar semakin diminati pembeli. Selain itu, jika ingin mengembangkan usaha lebih lanjut, seperti go digital dengan memperbanyak transaksi cashless, aplikasi Juragan DOKU bisa membantu.
Melalui Juragan DOKU, kamu bisa berjualan secara lebih mudah. Ada banyak fitur yang bisa dimanfaatkan, baik untuk mendukung promosi produk maupun transaksi pembayaran, seperti Payment Link yang bisa perbanyak transaksi sukses melalui WhatsApp, e-Katalog yang bisa buat toko online secara mandiri, Instant Checkout untuk transaksi di Instagram atau Facebook bisnis Anda jadi otomatis, hingga QRIS yang bisa terima pembayaran dengan satu kode QR.Jadi, tunggu apa lagi? Jika ingin daganganmu semakin laku, segera unduh gabung dengan Juragan DOKU. Unduh aplikasinya secara gratis di ponselmu melalui Play Store maupun App Store.